禅诗欣赏——明月迥 更添两岸芦花映

发布时间：2024-09-19 19:17:19 来源：栗子肉网 作者：刘宗立

在其上述声明中明确指出，禅诗迥更下沉是和府的未来战略之一，禅诗迥更同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

裁员了但没那么多近来，欣赏和府捞面身陷诸多传言，欣赏其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。摘要：明月从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据声明，添两和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，添两比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。归母净利润则分别为-2.06亿元、岸芦-2.11亿元和-2.99亿元。和府捞面一开始的定位是中高端，花映门店选址基本都在商场内部，花映设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，禅诗迥更目前尚打一个问号。然而，欣赏69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，欣赏林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，明月2020年至2022年，明月和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

去年12月，添两和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。4月2日，岸芦《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

归母净利润则分别为-2.06亿元、花映-2.11亿元和-2.99亿元。随着消费降级，禅诗迥更此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，欣赏和府捞面也选择了降价迎合市场。据天眼查融资信息显示，明月2016-2022年，明月和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

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